• Nudeln mit Sprossenbrokkoli, Spitzkohl & Tofu

    Sprossenbrokkoli ist meine neuste Entdeckung. Ich mag normalen Brokkoli schon sehr gerne, aber Sprossenbrokkoli setzt dem ganzen noch die Krone auf. Ein sehr leckeres Gemüse, welches sich für den industriellen Anbau nicht eignet, da die Seitentriebe erst nach und nach…

  • Milchshake Banane

      Kraftpaket Milchshake Meine Kinder sind körperlich ziemlich aktiv und essen, als würden sie gerne einmal die 2 Meter ankratzen, wie ihr Vater :-). Daher muss ich immer für ordentlich Futternachschub sorgen und als Snack oder Mahlzeit zwischendurch eignet sich…

  • Zucchini-Tofu-Kohlrabiblätter in Tomatensoße und Reis

    Wenn wieder die Zucchini Saison beginnt, kommen wir kaum hinter her, unsere Zucchinis zu verarbeiten. Zucchinis wachsen über Nacht so rasant schnell und können enorme Größen annehmen. Die eher kleineren Exemplare aus dem Supermarkt, können da nicht wirklich mithalten :-).…