Belegtes Brot mit Tofu und Tomate
Portionen
2
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Anleitungen
  1. Wasche die Tomate/n und schneide sie in dünne Scheiben.
  2. Den Tofu holst du aus der Verpackung und schneidest ihn ebenfalls in bratbare Streifen.
  3. Dann erhitzt du eine Pfanne mit etwas Olivenöl und brätst den Tofu 1 – 2 Minuten darin an, sodass er leichte Bratspuren bekommt.
  4. Nun kannst du als Erstes etwas Aufstrich auf dein Brot geben und es dann mit dem Tofu und den Tomatenscheiben belegen.
  5. Optional:
  6. Wenn du noch mehr möchtest, schmeckt auch frischer Knoblauch oder Schnittlauch perfekt dazu!