• Sprossen – mein liebstes Superfood!

    *Enthält Werbung Warum ich Sprossen so gerne mag Manchmal ist es wirklich schwierig, an gesunde Lebensmittel zu kommen, die nicht schon einige Tage irgendwo rumgelegen haben. Zwar können Obst und Gemüse noch gut aussehen und schmecken, sie haben aber bereits…

  • Glutenfreie Brötchen aus Buchweizen- u. Kastanienmehl

    *Enthält Werbung Brötchen sind immer wieder etwas feines. Vor allem, wenn ein ausgiebiges Frühstück ansteht. Gerade am Wochenende, wenn wir alle mehr Zeit haben und den Tag langsam und entspannt angehen wollen, freuen wir uns immer über ein leckeres und…

  • Kids Power Smoothie – nicht nur für die Kleinen

    *Enthält Werbung Smoothies! Ich bin einfach ein Fan davon. Du bekommst in einfacher Form eine Menge an verschiedensten Nährstoffen und lecker sind sie noch dazu. Wenn wir natürlicher, mit ausreichend gesunden Lebensmitteln leben würden, wären Smoothies eigentlich unnötig. Nicht weil…

  • Glutenfreies Knuspermüsli – Granola

      Lieber selber machen! Es gibt so viele verschiedene Müslisorten zu kaufen, allerdings habe ich noch keines gefunden, welches mich so wirklich überzeugt hat. Entweder ist zu viel Zucker enthalten oder es schmeckt einfach zu fade. Wenn es zudem noch…

  • Frühstücksshake Hafer-Walnuss-Apfel

    *Enthält Werbung Mein absoluter Lieblings-Shake Gerade Morgens bin ich überhaupt nicht der große Esser. Mir liegt schnell alles schwer im Magen. Dieser Shake ist ideal für mich. Er ist bekömmlich, leicht süß, angenehm im Magen und macht satt.    …

  • Äpfel im Teigmantel (glutenfrei)

    *Enthält Werbung   Gerade jetzt im Herbst gibt es die besten Äpfel. Wir essen sehr gerne klassische Apfelpfannkuchen aber warum nur dünne Apfelscheiben in den Teig drücken?! Diesmal habe ich dicke Apfelscheiben mit Teig bedeckt und das Ergebnis war mega…

  • Glutenfreies Brot mit Buchweizen, Kastanien- und Braunhirsemehl

    *Enthält Werbung   Endlich habe ich ein glutenfreies Brot kreiert, welches meiner ganzen Familie schmeckt und wirklich einfach und schnell zubereitet ist. Ich backe es mittlerweile fast täglich. Das Brot habe ich, wie meine Apfelpfannkuchen, aus drei verschiedenen Mehlen gemacht.…

  • Apfelpfannkuchen aus Buchweizen, Kastanien- und Braunhirsemehl

    *Enthält Werbung   Apfelpfannkuchen gehören zu unseren liebsten Frühstücks – Rezepten. Ich stehe zwar immer etwas länger am Herd, aber es lohnt sich immer wieder :-). Gerade das glutenfreie Backen wird von uns immer weiter herausgefordert, damit wir auf nichts…