• Zucchini-Tofu-Kohlrabiblätter in Tomatensoße und Reis

    Wenn wieder die Zucchini Saison beginnt, kommen wir kaum hinter her, unsere Zucchinis zu verarbeiten. Zucchinis wachsen über Nacht so rasant schnell und können enorme Größen annehmen. Die eher kleineren Exemplare aus dem Supermarkt, können da nicht wirklich mithalten :-).…

  • Glutenfreie Haferpfannkuchen mit Obst und Schokosplittern

    *Enthält Werbung Ein perfekter Start in den Tag mit einem leckeren und gesunden Frühstück aus glutenfreien Pfannkuchen mit Banane, Kiwi, Tahin*, Schokosplittern (Zartbitter) o. Kakonibs* und Zimt.   Pfannkuchen gehen bei uns immer. Ich mache sie ziemlich häufig, auch mal…

  • Frischer Gemüse-Obst-Saft

    *Enthält Werbung   Ein Frischekick für Zwischendurch Saft geht immer, vor allem, wenn er frisch zubereitet ist. Ich teste immer wieder mal neue Rezepte aus und habe hier eine bunte Mischung an Gemüse und einem kleineren Anteil Obst verwendet. Du…

  • Bohnensuppe

    Bei miesem Wetter und schlechter Laune hilft immer eine schnell gemachte Bohnensuppe :-). Ich habe sie als Kind schon immer gerne gegessen und meine Kinder mögen sie jetzt auch sehr gerne. Diese Bohnesuppe ist für alle ideal, die nicht so…

  • Heidelbeermarmelade gesüßt mit Datteln

    *Enthält Werbung   Ich liebe Marmelade, allerdings finde ich die überzuckerte Variante nicht so prickelnd. Wir haben uns die Marmelade dann meistens unter der Woche verkniffen und sie nur am Wochenende als „Süßigkeit“ auf unserem Brot gegessen. Da ich aber…

  • Brotdose und Trinkflasche aus Edelstahl

    * Enthält Werbung Brotdose und Trinkflasche aus Plastik oder gibt es Alternativen? Es gibt verschiedenen Möglichkeiten, um eine gesündere und umweltschonendere Variante von Brotdosen und Trinkflaschen zu benutzen. Eine Brotdose und Flasche aus Plastik sind zu den Einwegprodukten zwar schon…

  • Energiebällchen Schoko-Kokos

    *Enthält Werbung   Der Energieschub für Zwischendurch… 🙂 Energiebällchen gibt es in sämtlichen Varianten. Meine Kinder finden sie einfach super, sie sind zügig vorbereitet und sie sind ein schneller und nicht zu unterschätzender Energielieferant. Wenn wir unterwegs sind und längere…

  • Glutenfreie Haferkekse mit Kurkuma

    Kurkuma ist ein ganz tolles Gewürz, welches bei uns häufiger zum Einsatz kommt. Hier haben wir es einfach mal im Keksteig ausprobiert und was soll ich sagen – wir waren alle begeistert und unsere Weihnachtsbäckerei ist wieder um ein Rezept…